舌尖上的中国

关于饮食,天下没人不爱,人的七情六欲中,食欲与性欲相比,更能拿到台面上作为话题津津乐道。有志于精研此方面的人们,可以毫不掩饰他们的热爱,淌着口水满城的四处寻觅。

所以即便生为中国人有万般的无奈和辛酸,但若是提到这食物二字,他们的眉宇顿时舒展,神采立刻飞扬。若是你在众人的聚会中不知所措,觉得冷场,那么就把话题引向食物吧,绝对错不了的。每逢此时大家都能信守拈来几处家附近的不为人知的小店,用各种形容词来描述他们的舌头所经历的奇遇。也许,上帝在造中国人的时候,看到往他们身上安了那么多的毛病实在过意不去,就又赋予了他们对于食物敏感的大脑和舌头。所以,一辈子里,一桌酒菜给中国人带来的美好体验,可是那些洋人们难得能够经历到的。

我自工作以后,越发变成一个吃货,并觉得如果一个人热爱美食,那他/她对生活的热情必定不会少到哪去。早中晚三顿饭,这样就有了三次让自己在一天的劳顿中,躲在味觉的天堂里歇脚享受的机会。

居于长安的人们,更是深得此道。在这座生活节奏悠闲缓慢的古城里,夜色降临后有多少夜市一直亮到深夜。男人们穿着裤衩汗衫,女人们穿着吊带热裤,都提拉着拖鞋汇聚到各处烤肉摊上,他们坐在小的可怜的小方凳上,小桌子上摆满了汉斯和冰峰。对了,西安人喜欢吃烤肉喝啤酒可是出了名的。我唯一不能明白的就是,为什么是个烤肉摊儿就要冠上“胖子烤肉”的称号呢?难道胖子烤出来的肉就一定好吃吗?就和盲人按摩一定非常牛逼一个道理是吗?

所以所谓乡愁,无非是无法背叛自己的舌头。在国外待的再久,舌头迟早会拽着你飞回国内,也许就为了那一碗肉丸胡辣汤。

说回这部纪录片,大家的反响热烈,都说拍的非常好,直逼BBC的水平。好久没看咱们自己人拍给自己看的东西了,所以很感兴趣,放出以下链接。

http://jishi.cntv.cn/sjsdzg/classpage/video/20120315/102538.shtml

以上为在线观看9分半钟加长宣传片花~

第一集:http://t.cn/zOnNTCI
第二集:http://t.cn/zOnNTCM

以上为720P版下载地址,每集1.1G。

有兴趣的同学们可以下下来看看吧。

对了,分享个我最近很钟爱的烤肉摊,在电子城十字往南200米的路西,有一家三宝烤肉。味道还不错呦。

四年了

前几天我在出租车上,有一个司机师傅问我说,你说你信不信天理循环报应不爽?好人好报恶人恶报?我摇头笑笑说不信,说这只是一些拿来安慰弱者的借口而已。这位年过50的男人也点头同意,说是啊,要不你怎么解释那些在汶川中死去的,或者生还的人们,为什么都要承担如此大的痛苦?他们每个人不见得都是恶人吧?

一场大灾难如此,生于一个糟糕的时代亦如此。当时蒋介石卷铺盖卷回台湾的时候,很多人宁愿留在大陆,结果这些人的命运惨到极点,如果说这可以解释为是个人意志的选择,命运的好坏取决于当事人的眼光和判断。但是大饥荒的人们又有什么错?只是因为碰巧生在一个糟糕的年代里面,碰到了一个糟糕的领导人,就活该吃着观音土去经历地狱一般的折磨?无论是天灾,还是人祸,很多人的生命真如草一般的随风摇摆,历史的巨人要是在上面踩过,它们便无声无息的消失,就像从来没有来过一样。

这世界没有什么是永垂不朽的,其区别就在于,人们在世的时间有长有短,死去被人怀念的时间有长有短而已。我们所能做的,在自己的眼中惊天动地,其实那都是些微不足道的一些小事而已。我们只有好好的珍惜眼前人,珍惜当下事。

有如烟花一般转瞬即逝的生命,有的人已经归于黑夜,有的人还在腾空升起,希望我的,能够照亮黑夜的一角,哪怕只是一瞬也好。

献给词语匮乏的我们

网络平面化,意思就是大家越来越能够在同一时间获取到相同的信息。微博客的盛行,让混迹在网络各个地方的人们竟然都能关注到同一件事,讨论同一个话题。平面化,意味着大家越来越像是活在同一个大的社区,这个社区里有几座挨的很近的单元楼,打开窗子都能看到隔壁楼里的那位洗澡。

于是出于某种有待考证的目的和动机,网络词语开始迅速抽芽生根,它像病毒一样侵占我们的大脑,占领我们的心灵高地。我们在表达任何的想法以及心情的时候,第一时间想到的是依附它们。于是,无趣的言语泛滥成灾,但没人能够想要逃离这么一片荒芜之地,大家看上去还挺享受这一毛不拔,寸草不生的光景儿的。

所以对网络上的这些是是非非,真心感到厌倦烦躁。言语的匮乏意味着思想的贫瘠,当一个人在表达牛逼的时候只能想到“碉堡了”“突破天际了”,在说一个人是失败者的时候只能想到”卢瑟“”屌丝“,说一个人有责任感的时候只能想到的词是”担当“,荣誉感非得把”光荣“颠倒个个儿来说的时候,你还指望他能是一个多么有趣可爱的人呢? 于是,活跃在网路各大社区的ID们更加像是一种网路机器爬虫。在一个福利帖子下面,一水儿的马克,就像是程序生成的那样。马亲王的帖子下面就是一水儿的祥瑞御免。下毛片儿,打飞机,在网上装逼,被喷,然后回喷,四处寻摸黑丝的照片刺激自己日益干瘪的性神经,不就是这些事儿吗?

网络也会让你对时间的感知彻底瞎掉,你会越来越发现自己生活在一个又一个轮回中,若干的节日和特定的日子散步在一年的各个阶段,在度过每个节日的时候,我们都会有相同的话题,相同的段子,相同的心情去迎接它们,然后日复一年。这是最让我恐惧的状态。搏击里面的爱德华诺顿在办公室面无表情的复印纸张,一张又一张,我们的日子就是这规格整齐,样式一致的文件。

所以真的为常年奋斗在网络一线刷存在感优越感的同学们感到些许悲哀和遗憾,你们多久没有走出家门,去野蛮你们的体魄,走进森林深处滋养你们的感官?去翻翻书写写字去丰富你们的灵魂?

被电子信息驯化的一代看不来比前人们幸福在哪里,对于我来说,除了独立博客这么大片点儿自留地之外,真想把所有账号注销了。

关公战秦琼的欢乐

想当初,侯宝林先生的著名相声段子《关公战秦琼》,可是笑翻了不少人。那时候,大家觉着两个存在于不同时空的大豪杰如果狭路相逢,应该算是比较有趣的一件事。谁能更胜一筹,也成为大家茶余饭后的谈资笑料。谁知道时至今日,老美们可真是将他们文化中的“关公”“秦琼”放到了一个屏幕里,这是一部电影,名字是《复仇者联盟》。
其实这也并不是好莱坞第一次的大胆尝试。我记得在很多年前就已经有了《异型大战铁血战士》。异型和铁血战士分别在各自的电影里威风八面,把人类当作猎物一样追捕,那么它们两个究竟谁能更厉害一点呢?这片子的反响据说不错,这证明大家都愿意看到自己喜欢的角色,穿越时空的来PK一番。

有了异性和铁血战士的激情互动后,这一次更加的夸张,我之前所看的美国队长、绿巨人、钢铁侠、雷神索尔、黑寡妇全部齐聚一堂。索尔的锤子和美国队长的盾牌,到底谁更加硬一点呢?钢铁侠这种浑身时髦值爆表的现代科技,是否能够应付得了雷神从上古神话中引来的雷电呢?
我们在此时,就应该放下所有的剧情考据负担,来欣赏一次天马行空的华丽混战。

片子看下来,所有人谈论的话题全部聚焦在绿巨人的身上。它所呈现出来的破坏力,已经超出了任何人的想象。之所以能把这个角色设定的如此之强,我想倒是蛮符合老美的审美的。简单粗暴的原始暴力,不需要什么高科技盔甲附体、也把小锤子小盾牌扔一边了。浑身纠结在一起的绿色肌肉,穿个破破烂烂的裤衩儿,高大魁梧的身躯一蹦起来几百米高,坦克直升飞机在它手里都跟玩具似的,上天入地,越打它它越怒,越怒它就越强。你说要地球上有被这么一个玩意儿守护着,真心觉得那些想要侵略地球的外星人要么是瞎了狗眼了,要么是运气背到家了。

在这场混战中,我最喜欢的部分,是美国队长开始发号施令,每个人各尽其责,分工协作。作为一个团队,将各自的优势全面发挥出来,像是一个配合无比精密的机器,稳定的完成一个个目标和任务。这看上去有点儿像lol,有肉,有法师,有远程,有控制,总之,团队中的每个人相互彼此信任。这种并肩作战的场面,无论何时出现都能够让观者热血沸腾。

最后,发张图,让我们来听听这个男人的哭诉。

曲婉婷的《老男孩》

最近很喜欢听曲婉婷的声音,今天发现了这一个版本。从youtube上摸到youku上。放出来大家欣赏一下。

 

自言自语

要沉着、要务实、要量化、要宽容大度、要勤奋、要积极、要有信心、要诚实、不沉溺在幻想中,不沉湎在回忆里,要体贴、要换位思考、要有洞察力和判断力、要懂得变通、要有品位、要有格调、要沉稳、说话节奏要放慢、不自欺欺人、要谦虚、不能自己建造起一个封闭的国度自己跟里面瞎high,要有这样一个自己的空间,但是这个空间里要有门,要有窗,要能透气,要敞亮。

要坦诚、有选择性的坦诚。要强调方式方法、要有所保留、要控制节奏、要有短期计划、要有长期计划。要一直明确的知道自己的方向。要耐心、要给自己时间、要时常记得感恩。

要刻苦、要像泰勒德顿一样、要把握当下的这一刻、要付出、要相信有神灵。

要保证睡眠和运动、要热爱自己、要有独处的时间。要对自己的精神和身体有清楚的了解。

我所要的其实并不多,

一首诗、一把琴、一壶酒、一个女人。

如此而已。

 

亲爱的~

亲爱的,我已经很久很久没有两个人一起上路的感觉了。当忽然看到身边有了同行者之后,内心所充满的喜悦和激情,有如鼓起的风帆,希望在辽阔的大海上乘风破浪。可是我却不知道,大海并不仅仅只有温柔明亮的一面,它也可以瞬间就恶浪滔天,天昏地暗。

我们曾经在路上都是独行客,自己喜欢自己,自己欣赏自己,自己的这个庭院布置的越丰盛,越美丽,我们内心便越充满安全感。而现在,我们需要把各自的围墙去拆掉,你那里的蜂啊蝶啊的要飞到我这里来歇歇脚,我这里鸟儿啊虫啊的,也要到你那里去做做客。以前我把这样一个过程想的太简单。我没算到,你那里的蜂和蝶,也许目前就喜欢你那里的花和草。我这里的鸟和虫,也许目前就喜欢我这里的树和土。我们需要一个过程,一段时间,让温度慢慢上升,循序渐进的过程里,那种植根在土壤里,向四面八方伸展的力量才会让我们安心。

我以前太一厢情愿了,觉得自己只要大的方向不错,就可以不拘泥于小节。殊不知一个美丽的物件,就是有无数精细的细节精雕细琢而成。对待越重要的东西,我们越是要经营好它,雕琢好它。

这些只是观念上的转变,思路上的转换,并不需要有如苦行僧一般的自拔和更新,但是却着实重要。如果你早点让我知道,那该多好。

当然自拔更新也是必须的,这是自己的功课,而与对方无关,我们都有各自的奋斗目标,但同时也都是为了一个共同的未来。我也不希望我们过的是如蜜糖一般胶着的生活。

亲爱的,我真的好久没有谈恋爱了,在很多事情上,经验苍白到有如学生一般的懵懂无知。当然,从你的角度上来说,你也不希望身边的这个男人是洞悉女人心的情场老手吧。

还有很多事要去做,还有很多分歧需要磨合,未来我会走的慢一些,稳一些,谨慎一些。还是那句话,遇到对的人是挺难得的事,要珍惜,不轻言放弃。

最后,其实我挺感谢味千拉面的….

 

十年

泰坦尼克号马上就要上映了,十年前席卷全国的这股风潮,到现在还历历在目。十年前,那些骑着自行车奔波在艰辛生活中的男人们,那些织着毛衣纠缠在家庭琐碎算计里的女人们,忽然间被一部老套的西方爱情故事所打动,。人们成群结伴的在下班后,很罕见地走在了去电影院的路上。我记得当时空气里弥漫的是一股子游泳池的味道。是的,有的人是刚游泳回来,我还记得他们湿漉漉的头发。那时候看电影还是在礼堂里,我内心焦灼,盯着巨大的屏幕急切地寻找着ROSS脱光的那一刻。当那一刻真正来临的时候,哪怕只是电光火石般的一瞬,都美到让我心跳几乎停止。三个小时下来,无非说的是富家女和穷小子之间的爱情故事,这些老套的桥段,瞬间润湿了人们内心最柔软的部分。散场的时候,女人一个个红着眼睛,捏着纸巾依偎着男人缓缓走出。男女之情,超越了东西方的差异,让世界上各个国家的人都为其唏嘘感叹。所以,詹姆斯卡梅隆在奥斯卡上说出我是世界之王这句话,实至名归。那时候,大街小巷的空气中,经久不息的播放着泰坦尼克号的主题曲。也就是在那时,我学会了这首歌,生平第一首英文歌。

十年其实不短也不长,它可以成为你人生中最基本的单位,以此为跨度,捏住首尾两端,看看自己变了多少,这个世界,又变了多少。

外公去世了,姐姐们都结婚了,自己虽然还没成家,但起码在临近十年的关口上,认识了一位漂亮的姑娘,并相信这是上天给我的一份礼物。人们也越来越看清自己的国家,自己的政府对自己又意味着什么。无数人开始拼了命的赚钱去国外,无数人开始用行动去追求自己的幸福和尊严。

这么多让人欣喜的变化背后,却有着一个不得不说的遗憾,ROSS被剪的裸体片段现在依然逃不过光腚总局的魔掌。顽固保守的官方机构,依然霸道的控制着人们的精神食粮。什么时候,他们也能变一变呢?

就此脱团

今天是清明节小长假的第二天,目前我还赖在床上,把笔记本放在被窝上上网。就在10个小时前,保持了两年多的感情空窗期就此结束。从此这一条路上也不再是我一个人前行。该女生金牛座,喜欢美食,热爱生活,喜欢上豆瓣儿,有着豆瓣文艺青年的一面。完全独立自主,远离家乡在西安一个人打拼生活。基本上拥有所有我看重的品质。

我跟她的认识是在时间管理沙龙上,她那天听了我对《当下的力量》这部书的推荐后,回去找来看了,获益匪浅。由于我们对同样一本书的热爱,而距离被瞬间缩短。同样喜欢一本书,折射出来的是相似的价值观和人生观。于是很多话题都像盒子一样不断地被打开。

我曾经给她说过,理想中的恋爱和婚姻状态应该是,两个人各自有着生活圈子和喜好,相互不指责干扰对方,但同时还有一部分是交集所在。对方可以带你走进你以前根本没有机会走进的一片世界,各自的圈子和喜好不断延伸和发展,相互融合的那一片区域也在蔓延和扩大。于是生活不再由于时间的累积而丧失光泽,随着对这个世界不断的探索和发现,关系会越来越亲密自然。

她很是认同我的这段话,我们相互分享各自喜欢的东西,虽然她到现在还没把《三体》这部小说给我老老实实的读完。(请各位放心由于自己的碎碎念技能已经点满,我有信心烦都得烦死她,让她把这本书给我读完写出读后感汇报给我)

昨天晚上,我们约定和承诺了很多事,然后就像是两名新兵蛋子在上战场之前一样,既表现出了踌躇满志,又表现出了紧张不安。不过话说回来,还是活在当下为好,不要让期待和隐忧打扰了此时此刻。

于是,就此,脱团。

 

说说省图

去年的九月到十二月,自己是在省图书馆泡着的。那里的环境,还有当时的人,到如今都让我念念不忘。冬天的省图暖气开的很足,开水供应的很好,省图读者餐厅里面的饭菜相比外面的已经很是公道。(十元钱一分快餐,里面有一个荤菜,两个素菜。还附带一碗汤,一般砂锅、炒面都是7元上下)我喜欢图书馆这样一个环境,唯一的遗憾在于省图还没有完成WIFI的布置。据说上海图书馆就有,而且停车全免费。按照西乔两口子的话来说,就是那是全中国为数不多的一个能够让纳税人觉得自己缴税没白花的地方。也有人曾经建议一些创业团队,可以临时将图书馆作为自己的办公基地。

说回陕西省图书馆,早上八点半开馆,晚上八点半闭馆。
进馆的时候不得携带挎包等物品,也不得携带任何有色饮料入馆。这些规定很扯淡的说。其实挎包这东西并没有一个明确的定义,如果你是一个很宽大的布袋子,是没有保安阻拦你的。但是如果是女士的挎包,男士的手提包,就无法进馆。

省图入口处的大厅有一个读者存包处。出三楼电梯的左手边还会有一个读者存包处。在那里你可以把相关的资料,个人物品免费存放过夜。第二天两手空空过来凭票开柜即可。但是每逢周一图书馆大清扫。周日晚上你就得将自己的物品从图书馆内完全撤出。

省图现在全开放,书架子跟前就是一张张供六人学习的宽大桌子。在一年中的某些特定阶段,那张桌子上总会有着固定的人群。比如在3月到5月这段时间,高中生就比较多。而到了7月至12月的时间,就是大学生们以及社会人士在那里奋战考研的地方。

一般来说,图书馆到了中午12点的时候就没有位子可以寻找。对于在图书馆混迹时间不长的人来说,或者是自习欲望不是那么强烈的人来说,打眼望去,基本上没有一个空座儿,往前迈了几步就摇头折返。其实不然,很多先到图书馆的人只是不希望陌生人跟他/她共享一个位子而已。所以就将自己的包,书籍,放到邻近的座位上,造成这个座位有人,只是临时出去上厕所的假象。这其实是可以理解的,我以前也干过类似的事情。之前我一直以为,6个人的桌子就应当是6个人一起支配。如果你的朋友并不过来,那么理应将座位空出来让给他人。 但是事实证明,这样充满良知的举动只会让你在神奇的国度遭受各种各样的难堪和郁闷。

基本上每次我将自己身边或对面的座位空出来,那个后来者必定会打破之前安静的学习环境。要么是开始小声自己念着课文,要么是情侣交头接耳,要么吃东西,要么旁若无人的接打电话,总之引得周围人连连侧目而视。这是国民素质,简单来说是西安人民现有的素质,你无须大声疾呼,也无须在此处刷出优越感,这只是一个你必须接受的事实。对此,如果你既想拥有一个良好的读书环境,又不想受到良心的谴责。那么你最好寻找一些固定来馆学习的朋友。你们共同使用一张桌子,相互占座,上厕所的时候可以相互看包。这样一来,一个良好的环境就被营造出来了。当一切都安静下来的时候,你会陷入时间的深处,每天与书为伴,日复一日的日子是难得且幸福的。有时候你会感觉图书馆犹如一辆列车,早晨上车,傍晚下车,这辆车穿梭在时间的隧道之中。

图书馆是穷人们的福音。穷人们要么是因为有远大的理想,需要在此时扬帆起航。要么是因为囊中羞涩,苦命鸳鸯于是在这漫漫冬季有了一个暖和的去处。
冬天的图书馆比夏天更加可爱一些。整个馆内安静,温暖,时不时有抱着冒着热气的水杯的学生行色匆匆的与你擦肩而过。

于是,一种充满人文情怀的气氛开始四处蔓延。大家都开始变得轻声细语,面容可爱。

图书馆,这是西安为数不多的可去之处。这里走出来的不会是吃的红光满面 嘴叼牙签的政客商人,也不会是喝的相互搀扶,跌跌撞撞的失意白领。夜色降临时,鱼贯而出的,是一个个都挎着巨大的布袋子,行色匆匆的学生们。

他们在此处,收获的不仅仅是知识,还有友情,还有未来。